JAKARTA - Memasuki bulan November 2025, harga sembako atau sembilan bahan pokok kembali menjadi perhatian utama bagi masyarakat Indonesia.
Meski sejumlah komoditas mengalami stabilitas harga, beberapa bahan pokok seperti telur ayam dan minyak goreng masih menunjukkan harga yang cukup tinggi, memengaruhi pengeluaran rumah tangga.
Bagi konsumen yang ingin mempersiapkan belanja mereka, penting untuk memahami pergerakan harga sembako di berbagai wilayah, terutama di Jakarta dan daerah lainnya, agar bisa berbelanja secara bijak dan menghindari pengeluaran berlebihan.
Gambaran Harga Sembako di Jakarta dan Beberapa Wilayah Lainnya
Berdasarkan data yang terhimpun pada akhir Oktober 2025, beberapa komoditas pokok di Jakarta dan sekitarnya menunjukkan harga yang cukup stabil, meskipun ada kenaikan pada beberapa jenis sembako.
Misalnya, harga beras premium di Jakarta tercatat sekitar Rp 15.373 per kilogram. Ini menunjukkan stabilitas harga pada komoditas utama, meskipun beras premium tetap mengalami sedikit kenaikan dibandingkan dengan harga beberapa bulan sebelumnya.
Sementara itu, harga telur ayam ras di Jakarta Selatan, terutama di Warung Madura, terpantau cukup tinggi, yaitu sekitar Rp 32.000 per kilogram. Kenaikan harga telur ini menjadi perhatian, karena telur merupakan bahan pokok yang cukup banyak digunakan dalam kebutuhan sehari-hari.
Komoditas lain yang mengalami harga tinggi adalah cabai merah keriting dan bawang merah. Di beberapa wilayah Jawa, harga cabai merah keriting tercatat sekitar Rp 46.120 per kilogram, sedangkan bawang merah ukuran sedang dijual dengan harga sekitar Rp 23.861 per kilogram.
Kondisi ini menandakan bahwa ada tekanan harga di sektor bahan-bahan yang digunakan dalam masakan sehari-hari, yang berpotensi membuat anggaran rumah tangga sedikit membengkak.
Faktor Penyebab Kenaikan Harga Sembako
Terdapat beberapa faktor yang memengaruhi naik turunnya harga sembako di pasar. Faktor pertama adalah biaya distribusi dan logistik. Kenaikan biaya transportasi, baik karena faktor cuaca buruk ataupun kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM), bisa memberikan dampak langsung pada harga sembako.
Dalam beberapa bulan terakhir, distribusi barang sempat terganggu, yang menyebabkan biaya pengangkutan naik dan mempengaruhi harga jual sembako di pasar.
Selain itu, faktor musim dan ketersediaan komoditas juga sangat berpengaruh. Beberapa bahan pokok seperti cabai dan bawang merah sangat bergantung pada musim panen dan kondisi cuaca. Misalnya, saat musim kemarau panjang, ketersediaan cabai dapat menurun, yang kemudian menyebabkan harganya meroket.
Faktor lain yang tidak kalah penting adalah permintaan konsumen. Menjelang liburan atau akhir tahun, permintaan sembako biasanya meningkat, baik untuk keperluan rumah tangga sehari-hari maupun untuk kebutuhan perayaan. Hal ini menyebabkan harga beberapa komoditas melonjak.
Terakhir, nilai tukar rupiah terhadap mata uang asing dan ekonomi makro juga dapat mempengaruhi harga sembako. Kenaikan harga bahan baku impor yang digunakan dalam produksi sembako, atau fluktuasi rupiah, dapat meningkatkan harga komoditas lokal, terutama yang bergantung pada bahan baku impor.
Rangkuman Harga Sembako Terkini di Beberapa Wilayah
Sebagai acuan belanja Anda, berikut adalah harga sembako terkini berdasarkan data yang ada hingga awal November 2025:
Beras premium: Rp 15.373 per kilogram di Jakarta.
Telur ayam ras: Rp 32.000 per kilogram di Warung Madura, Jakarta Selatan.
Cabai merah keriting: Rp 46.120 per kilogram.
Bawang merah ukuran sedang: Rp 23.861 per kilogram.
Harga-harga tersebut bisa berbeda tergantung wilayah, tetapi secara umum memberikan gambaran mengenai kondisi pasar sembako pada awal bulan November 2025.
Tips Belanja Sembako dengan Bijak di Awal Bulan
Bagi konsumen yang ingin berhemat dan menghindari pengeluaran berlebihan, ada beberapa tips belanja sembako yang dapat diterapkan. Salah satunya adalah dengan melakukan belanja lebih awal di bulan, di mana stok sembako biasanya lebih terjamin dan harga belum naik signifikan.
Dengan berbelanja lebih awal, Anda bisa mendapatkan harga yang lebih kompetitif dan menghindari lonjakan harga menjelang liburan atau akhir tahun.
Selain itu, pastikan untuk selalu membandingkan harga antar pasar atau toko swalayan sebelum memutuskan tempat berbelanja. Beberapa pasar atau supermarket mungkin menawarkan harga yang lebih murah untuk komoditas tertentu, jadi penting untuk memilih yang paling kompetitif.
Prioritaskan pembelian komoditas yang mudah mengalami kenaikan harga, seperti telur, minyak goreng, dan bawang. Biasanya, harga bahan-bahan ini cenderung melonjak terutama menjelang akhir tahun atau musim liburan.
Anda juga bisa manfaatkan promo atau diskon yang ditawarkan supermarket untuk mengurangi biaya belanja.
Jika harga beberapa komoditas meningkat drastis, jangan ragu untuk mencari alternatif merek atau jenis produk yang lebih terjangkau, namun tetap berkualitas. Dengan cara ini, Anda bisa mengelola anggaran belanja lebih baik tanpa mengurangi kualitas kebutuhan rumah tangga.
Menghadapi Harga Sembako yang Fluktuatif
Harga sembako pada awal November 2025 menunjukkan kondisi yang relatif stabil, meskipun beberapa bahan pokok seperti telur, cabai, dan bawang merah mengalami kenaikan.
Bagi konsumen, sangat penting untuk selalu waspada dan bijak dalam berbelanja agar pengeluaran tidak meleset, terutama dengan adanya fluktuasi harga sembako.
Dengan memperhatikan faktor-faktor yang memengaruhi harga dan mengikuti tips belanja di atas, Anda bisa lebih siap menghadapi dinamika harga sembako dan menjaga keuangan rumah tangga tetap stabil.
Selalu pantau harga sembako di wilayah Anda dan manfaatkan informasi terkini untuk keputusan belanja yang lebih cerdas dan hemat.
